Корзина
87 отзывов
+38(063) 524 40 51
Контакты
Интернет - магазин "Бамбук.COM.UA"
+38(063) 524 40 51
+38(098) 114 17 95
УкраинаКиев
support1.bambook support2.bambook
Карта

Гнездилова А.И. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум для СПО

Гнездилова А.И. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум для СПО
  • В наличии
  • Код: 1772177

1 464 грн.

Гнездилова А.И. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум для СПО
1 464 грн.
В наличииГнездилова А.И. Процессы и аппараты пищевых производств. Учебник и практикум для СПО
Купить
+38(063) 524 40 51
  • +38(098) 114 17 95
Купить
+38(063) 524 40 51
  • +38(098) 114 17 95
  • График работы
  • Адрес и контакты
Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляются сложные технологические процессы. Несмотря на большое разнообразие вырабатываемых пищевых продуктов, получение их связано с проведением однотипных процессов. Эти процессы характеризуются общими закономерностями и протекают в аналогичных по принципу действия аппаратах. В настоящем учебнике приведены основы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых производств: механических и гидромеханических, тепловых и массообменных, изложены основы расчета аппаратов, в которых протекают эти процессы.Издание переработанное и дополненное.
facebook twitter
Характеристики
Основные
Язык изданияРусский
Вид переплетаТвердый
Количество страниц270.0
ISBN978-5-534-07351-5
Дополнительные характеристики
ИздательствоЮРАЙТ
АвторГнездилова А.И.
Дата издания2018
Код Товара1772177
Вес0.447 кг
Срок поставки15 рабочих дней
Информация для заказа
  • Цена: 1 464 грн.